端午節期間，家人團聚、共享美食，尤其是粽子等傳統食品的消費達到高峰。與此隨著節日線上購物、祝福信息傳遞、出行安排等活動的增多，互聯網使用頻率也顯著上升。確保節日安康，需要我們在享受傳統習俗與現代便捷的繃緊食品安全與互聯網安全兩根弦。

一、 食品安全風險提示：守護“舌尖上的端午”

1. 選購環節需謹慎：

• 渠道正規：購買粽子、咸鴨蛋等節令食品，請選擇正規商場、超市或持有食品經營許可證的店鋪。對于網購食品，應選擇信譽良好的平臺和商家。

• 細看標簽：注意查看產品包裝上的生產日期、保質期、生產廠家、SC標志等信息，避免購買“三無”產品或來源不明的散裝食品。

• 感官判斷：觀察粽子形態是否完整，粽葉顏色是否自然（過于鮮綠的粽葉可能經過不當處理），有無異味或霉變。

1. 家庭自制嚴把關：

• 原料新鮮：確保糯米、粽葉、餡料等食材新鮮、衛生。粽葉需清洗干凈并妥善處理。

• 生熟分開：制作過程中，生熟食材、用具要分開，防止交叉污染。

• 燒熟煮透：粽子務必徹底蒸煮或煮熟，尤其是含有肉類、蛋黃等餡料的粽子，中心溫度需達到安全標準，以殺滅可能存在的微生物。

1. 儲存食用講科學：

• 合理儲存：未食用完的粽子應及時冷藏或冷凍。冷藏不宜超過3天，冷凍可延長保存時間，但再次食用前必須充分加熱。

• 適量為宜：粽子主要原料為糯米，黏度高、不易消化，且往往高糖、高油、高鹽。老人、兒童、消化功能弱者及糖尿病患者等應淺嘗輒止，不宜多食。

• 注意過敏源：部分粽子可能含有花生、堅果、海鮮等致敏物質，購買和食用前請留意配料表。

二、 互聯網安全服務提示：筑牢“指尖上的防線”

1. 防范網絡購物陷阱：

• 警惕低價誘惑：節日促銷期間，對遠低于市場價的“特價粽子”、“端午大禮包”等保持警惕，避免點擊不明鏈接或掃描來源不明的二維碼，謹防釣魚網站和詐騙。

• 支付安全第一：盡量使用平臺官方提供的支付渠道，不輕易向個人賬戶轉賬。注意核對支付金額和收款方信息。

• 保護個人信息：不隨意在不明網站或小程序中填寫個人身份證號、銀行卡號、短信驗證碼等敏感信息。

1. 提防節日主題詐騙：

• 虛假祝福藏風險：謹慎點擊帶有“端午安康”、“節日紅包”、“龍舟大賽邀請”等主題的短信、郵件或社交軟件鏈接，這些可能是木馬病毒或釣魚信息的偽裝。

• 核實活動真偽：對于需要填寫個人信息或支付少量費用才能參與的線上抽獎、領禮品等活動，務必通過官方渠道核實其真實性。

• 謹慎參與“助力”、“砍價”：對于需要廣泛傳播個人鏈接的助力活動，需注意信息泄露風險，避免授權過多不必要的應用權限。

1. 保障線上出行與聚會安全：

• 通過正規平臺訂票：預訂車票、機票、酒店時，請使用官方應用或知名旅行平臺，并注意檢查訂單詳情。

• 警惕“票務詐騙”：勿輕信“內部票”、“低價轉讓票”等信息，交易務必在平臺內完成。

• 視頻聚會防侵擾：使用主流、安全的軟件進行家庭視頻聚會，注意設置會議密碼，防止無關人員闖入。

三、 雙重防護，安心過節

端午節承載著深厚的文化底蘊與親情牽掛。在品嘗美味粽香、暢享數字生活便利的主動提升食品安全意識和網絡安全素養，是送給自己和家人最實在的“平安符”。一旦發現食品安全問題或遭遇網絡詐騙，請及時保存證據，并向市場監督管理部門（12315）或公安機關（110）舉報、報案。

讓我們共同行動，過一個既傳統溫馨又安全無憂的端午佳節。